por Arantza Otaduy | Mar 17, 2022 | Gastronomía vasca, Debagoiena: lugares top de Euskadi
Safe creative: 2203180745800 Del horno del caserío a la mesa Hoy os quiero llevar de viaje gastronómico por uno de los parajes más hermosos de mi comarca, Debagoiena. Os propongo visitar el entorno rural del valle de Léniz, concretamente la anteiglesia de Bedoña, en...
por Arantza Otaduy | Mar 14, 2022 | Gastronomía vasca
Safe creative: 2203140713429 Sabores del caserío vasco Cuando disfruto de un plato de arbigaras mi mente siempre viaja a mi infancia y juventud y me trae de vuelta recuerdos de mi padre, Ángel. De él aprendí lo poco que sé sobre los trabajos agrícolas y el cuidado de...
por Arantza Otaduy | Ene 3, 2022 | Qué ver, Gastronomía vasca, Historia de Euskadi
Chocolate negro, con leche, almendras o blanco y hasta con una pizca de sal Estoy saboreando una deliciosa pastilla de chocolate elaborada con cacao de Madagascar. La he adquirido esta mañana en Txokolateixia, un lugar coqueto y lleno de historia que no os podéis...
por Arantza Otaduy | Dic 23, 2021 | Historia de Euskadi, Gastronomía vasca
La magia de la radio Llevo tiempo fiel a mi cita semanal con La Ruta Slow, de Radio Euskadi. Aitor Buendía y su equipo me acompañan muchos sábados mientras paseo después de comer. Su programa se emite en la emisora en un horario diferente al mío y, afortunadamente,...
